การสัมมนาวิชาการนานาชาติเพื่อเสริมสร้างความร่วมมือด้านการศึกษาระหว่างประเทศเพื่อความมั่นคงทางอาหาร

เมื่อวันที่ 26 สิงหาคม 2569 ปลัดกระทรวงศึกษาธิการได้มอบหมายให้ นางสาวดุริยา อมตวิวัฒน์ ที่ปรึกษาพิเศษด้านความร่วมมือต่างประเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ เป็นผู้แทนเข้าร่วมพิธีเปิดการสัมมนาวิชาการนานาชาติเพื่อเสริมสร้างความร่วมมือด้านการศึกษาระหว่างประเทศเพื่อความมั่นคงทางอาหาร (International Academic Seminar on Strengthening International Educational Cooperation for Food Security: IAS 2026) ณ โรงแรมลากูน่า แกรนด์ แอนด์ สปา สงขลา จังหวัดสงขลา โดยมีผู้แทนจากสถานเอกอัครราชทูตและสถานกงสุล จำนวน 15 คน จาก 7 ประเทศ ได้แก่ บรูไนดารุสซาลาม อินโดนีเซียสปป.ลาว มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ ติมอร์-เลสเต และสาธารณรัฐประชาชนจีน เข้าร่วมการสัมมนา

ในการนี้ นางสาวดุริยา อมตวิวัฒน์ ที่ปรึกษาพิเศษด้านความร่วมมือต่างประเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ และผู้อำนวยการศูนย์ SEAMEO SEPS ได้กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมการสัมมนาวิชาการนานาชาติ IAS 2026 ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือด้านการศึกษาเพื่อความมั่นคงทางอาหารภายใต้บริบทความท้าทายระดับโลก โดยกระทรวงศึกษาธิการให้ความสำคัญกับการพัฒนาคุณภาพผู้เรียนอย่างทั่วถึง การลดความเหลื่อมล้ำทางการศึกษา และการส่งเสริมนวัตกรรม อาทิ ระบบบริหารจัดการอาหารในโรงเรียนด้วยเทคโนโลยี (Smart School Kitchen System) ควบคู่กับการประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ผ่านแนวคิด “วงจรอาหารที่ยั่งยืนในสถานศึกษา” อันสอดคล้องกับนโยบายการพัฒนาการศึกษาเพื่อความยั่งยืน ทั้งนี้ จังหวัดสงขลาในฐานะเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก เป็นตัวอย่างสำคัญของการบูรณาการองค์ความรู้ในระดับพื้นที่ พร้อมเชิญชวนทุกภาคส่วนร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์และเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างกัน ก่อนประกาศเปิดการสัมมนาอย่างเป็นทางการ

ภายหลังพิธีเปิด ผู้เข้าร่วมการสัมมนาได้รับฟังการบรรยายเกี่ยวกับนโยบายการศึกษาในศตวรรษที่ 21 และหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง รวมทั้งเข้าร่วมการศึกษาดูงานด้านระบบอาหารที่มีความยืดหยุ่นและยั่งยืน ณ โรงเรียนวรพัฒน์ จังหวัดสงขลา โดยผู้เข้าร่วมฯ ได้ร่วมแลกเปลี่ยนและสะท้อนความคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทางการจัดการอาหารที่ยั่งยืนในสถานศึกษา อันแสดงให้เห็นถึงการบรรลุวัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรมดังกล่าว

ทั้งนี้ การสัมมนาวิชาการนานาชาติ IAS 2026 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 – 28 สิงหาคม 2569 ณ จังหวัดสงขลา โดยกระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับศูนย์ SEAMEO SEPS และมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์เป็นเจ้าภาพร่วมกัน

วันพุธที่ 26 สิงหาคม 2569
เขียนโดย หงษ์ฟ้า วีระนพรัตน์
รุ่งกานต์ พันธุ์ภักดี
กลุ่มความร่วมมือทวิภาคี